evet. nasıl üretildiklerini duydum da..en son 4 sene once yemıstım sanırım.
nasıl üretiliyorlarmış :/
zamanında meşhur üreticilerin birinin fabrikasında çalıştım işçi olarak, hijyen olarak sorun yok ama kullanılan malzemeye bakmak aklıma gelmedi o sıralar.
bir ara alıp yiyordum ama şimdi hiç bir şekilde yemem.
içerik olayı basit; maliyetten kısmanın yolu eldeki malzemeyi son kırıntısına kadar kullanmak. kıkırdakmış şuymuş buymuş basarsın baharatı, çektirirsin afilli bir reklam filmi, gelsin paracıklar.
sözlükte bir yazar bir söz paylaşmıştı, şimdi bulamadım ama söz aklımda; "iki şey halk içinde yapılmaz; politik pazarlıklar ve sosis yapımı".
ya bu soruna tam cevap olmaz ama şunu illa yazmak istiyorum. araştırmalar için ormana kurulan video tuzaklarına konulan sosisleri hiç bir hayvan, bok seven domuz bile yememiştir. ayrıca kedimiz de kesinlikle yememektedir. salamların çoğu da pek farklı değil, hindiyi tercih etmek en güzeli sanırım. sonuçta hayvanın gözünü paçasını yemekte bir sorun yok, hepsi besleyici ve israfı önleyici. ancak hayvanların yetiştirilişi ve bir sosise bin hayvan giriyor olması işleri çok karıştırıyor. mümkün olduğunca az yemeli.