malzemeler: bayat ekmek, domates, kuru sogan ve bulabilirsen kapari.
sos icin: kekik, zeytinyagi, karabiber, limon ya da istege gore sirke.
tarifi: ekmekleri ilik suda islatip, birer lokmada yenecek sekilde dogruyoruz ve salata tabagina koyuyoruz, uzerine soganlari halka seklinde kesip ekliyoruz, sonrasinda iri dogranmis domatesleri ve ortadan ikiye kestigimiz kaparileri ekliyoruz. son olarak sos icin gerekli malzemeleri de tuz ile ya da tuzsuz ilave ediyoruz ve karistiriyoruz.
not: ekmeklerin diger salata malzemelerinin aromasini almasi icin yarim saat kadar beklemenizi oneririm.
not2: gercekten cok lezzetli ve degisik bir salata.
marul + rendelenmiş havuç.
üzerine de yoğurt, limon, zyağı, biraz tuz, biraz şeker, naneyi karıştırıp döküyorsun. güzel bir kış salatası oluyor.
marul, domates, peynir, kekik.
üzerine z.yağı, az limon, biraz balsamik.
roka, maydanoz, dereotu (başka koyu yeşil ne ot varsa.) ve kuru incir.
biraz hardal, bal, biraz limon, z.yağı, tuz ile bir sos yapıyorsun. garip bir salata oluyor. çok yapmamak gerek. ama güzel.
küçükken annem domates, marul, salatalık, kaşar peyniri ve sosisten salata yapıp üzerine biraz mayonez sıkardı. lezzetli o.
ben elimdeki salatalık malzemeleri doğrayarak yaptığım normal herhangi bir karışıma beyaz peynir veya ceviz filan koymayı seviyorum. genelde uyumlu oluyor. yalnız soğan, yağ veya sirke kullanmıyorum. haşlanmış tavuk parçaları ve mısır da koyabilirsin.
taze soğan kesinlikle olsun içinde ne olursa olsun mükemmel bir tat katıyor. peynir koyabilirsin, susamı azıcık kavurup onu ekleyebilirsin, ceviz, bademi de aynı şekilde. eğer salatayla doymak istiyosan köftelik bulguru sıcak suyla ıslat biraz onu koy. kısaca dolapta ne varsa koyabilirsin içine. elma bile yakışır elma, peynir, marul (veya kıvırcık vs)
biraz karışık ve uzun oldu ama kusura bakma. demem odur ki ne istersen koy içine :)
benim çok sevdiğim bi patates salatası var, şimdi tarifini yazınca kötü gelebilir ama çok lezzetli, ben bayılıyorum.
2x haşlanmış patates, 1x taze ananas, 1 x taze soğan (bulabilirsen frenk soğanı), roka. seversen biraz jambon ve mayonez de ekleyebilirsin. (seversen kırmızı biber ve biraz dereotu da yakışıyor) malzemeleri de patates>ananas>diğerleri şeklinde doğrayınca iyi oluyor.
bu malzemeleri karıştırıp, sezar salata gibi, marul yapraklarının üzerine koyabilirsin. şinitzelin yanında da iyi gidiyor.