Tchibo da olur.
geçen gün de cevap vermiştim bir soruna ama daha detaylı yazayım.
eğer hakikaten iyi bir kahve içmek istiyorsan alacağın kahvenin taze kavrulmuş olması gerekir her şeyden önce. ve starbucks ya da tchibo gibi yerlerde taze kahve bulunmaz. en sağlamı internetten sipariş vermek. baristamarket isimli site sipariş üzerine kavurup yolluyor. burayı tercih etmeni öneririm.
ayrıca öğütülmüş değil çekirdek olarak alıp, evde her kahve yapışında kendin öğütmen kahvenin taze kalmasını ve her seferinde iyi bir kahve içmeni sağlayacaktır. öğütülmüş kahve sadece ilk gün tazedir.
öğütücü için birçok kişinin önerdiği sözen değirmenlerini öneririm. eminönü'nde küçük bir atölyede kahve değirmenleri üretiyorlar. eğer istanbul'da yaşıyorsan gidip atölyeden almanı, alırken de değirmeni french presse göre ayarlatmanı tavsiye ederim. (çünkü standart olarak türk kahvesine göre ayarlı oluyorlar ama söylersen ayarlaryıp veriyorlar.
french press olarak en iyisi (ya da tek iyi demek daha doğru olur) bodum marka olanlarıdır. bu markayı da en kolay ve en ucuz starbuckslarda bulursun.
sonuçta,
değirmen 35 tl,
french press 40 tl civarı,
kahve de 18 lira dersek 90-95 lira masrafın oluyor bir kereye mahsus. daha sonra 250 gr kahve için 18 lira vermeye devam ediyorsun. en az 2 hafta götürür seni 250 gr kahve.