nette bi sürü varyasyonu var , canım fena halde arpa şehriye pilavı çekti.. var mı denediğiniz , kolay çok uğrastırmayacak bir tarif ?
normal pilavdan kolaydır, bol su kaldırır.
tereyağını atın tencereye, bi yandanda su kaynatın. tereyağında arpa şehriyelerin hepsini ya da bir kısmını hafifçe kavurun. dikkat edin bir anda yanabilirler. neyse kavurduktan sonra altını kısın, geride arpa şehriye kaldıysa onlarıda tencereye atın. üzerlerini kaynar suyla örtün hatta 2 parmakda üstüne çıksın su. kapağı kapatın, altı kısıkta 10-15 dakika kalsın. afiyetle yiyin
edit:tuz da var tabi istediğiniz bir anda katabilirsiniz
2 su bardagı sehrıyeyı az yagda kavur uzerıne 3 su bardagı su ekle. Tuz ıstege gore tavuk bulyon da ekleyebılırsın. Su kaynayınca kıs, suyunu cekınce kapat. Ben boyle yapıyorum.
teşekkür ederim ama az yagdan kasıt ne ? mesela ne kadar tereyagı eritmeliyim gibi detayları da belirtirseniz çok makbule geçer.
geç olmuştur ama yarım çay bardağı tereyağ makuldur