[q]
(6) 

Makarna kreması

seindfeld #427035
Efenim fettucini alfredo yu evde yapmak istiyorum.Aldım yassı bir makarna.Ki marketteki tek yassı uzun makarna filizin yumurtalı erişte modeliydi.
Hazır krema olmadan nasıl yapılır bu krema bilen var mıdır ?



 

yapılamaz. çiğ krema var onun içinde. en fazla sütle yaparsın ama anlamı olmaz ve sulu olur tabii ki.

ben smyrna

mayonez veya beşamel sos olsa neyse de krema süt yağı olduğu için evde yapılabileceğini pek sanmıyorum.

irbat

iyi de efenim o çiğ krema nasıl yapılmış ne var içinde illaki evde bi şekilde benzetilemez mi ?
neyse onsuz nasıl yapsam değişik bi şekilde yapasım var

seindfeld

işte sütü yağından ayırıyorlar kaymak/krema dediğimiz şey oluyor yağ kısmı, ben almayı unuttuğum zaman makarna sosunu şununla yapıyorum www.ekicipeynir.com ama değişik bir şey olur mu sizin için bilemem tabi.

irbat

Ahh keşke alaymışım güzele benziyor.Sonraki sefere aklıma bulunacak.Artık karar verdim kuşbaşı tavukla yapıcam efenim üzerine de kaşar idare eder.

seindfeld

Kremali mantar corbasi aliyorsun, su yerine belirtilen miktarin yarisi kadar süt ile pişiriyorsun ve mukkkkemmmmel oluyor bunu da makarnaya dokuyorsun en son iste.

okumayi sevmeyen okur
1

mobil görünümden çık