Evet kurufasulyelerim son iki üç seferdir hep parça pinçik oluyor? Akşamdan çok mu suda tutuyorum? Fazla uzun veya çok yüksek ısıda mı pişiyorum? Kaynar suyu koymadan önce az biraz kavuruyorum hata mı ediyorum? Eskiden hep misler gibi olurdu. Böyle fokur fokur kaynatmam, dabanından göpükler çıkarır vaziyette 3-4 saat pişirirdim, çok da lezzetli olurdu. Ancak şimdi parçalanınca o kadar uzun pişiremiyorum da.
fasulyeyi değiştirdin mi ondan olabilir belki.
rodeocu
1