1 - salça kavur, baharatları ekle (kekik, nane, kırmızı biberi bol olsun), yarım bardak kadar su ekle, biraz karıştır, makarnayı üstüne dök.
2 - soğan kavur biraz, kıyma ekle, az salça ve biraz rendelenmiş domates ekle. 10 dakika kadar pişir, makarnanın üstüne dök.
marketlerde olan tavuk burgerlerden al, şerit halinde kes. domates rendele. önce tavaya az yağ koy, sonra çok az domates salçası. salça renk verince domates rendesi ekle. onlarda pişsin. üzerine kekik, nane, defne yaprağı ekle. çok az su katabilirsin. en son bunu hafif soğut isteğe göre üzerine kaşar rendelenebilir.
makarnayı yaparken suyuna o knorr'un filan tavuk suyu tabletleri var ya, ondan kat. sos bile gerekmiyor, ama mayonezle muhteşem gidiyor.
ne tarz şeyler denediniz bilmiyorum, herkes domatesli soslar önermiş ama ilk akla gelen domatesli soslar oluyor zaten. ben de sıkılıp mantar+ıspanak ve biraz krema ile bir sos yapıyorum. bazen fırında makarna yaparken de bunu kullanıyorum. ıspanakla mantar hiç beklenmedik bir combo oluşturuyorlar.
