çıkan şey yabancı cisim ise dava açabilirsin bence. ancak kemik vs ise dava açsan bile bu konuda üretim prosedürlerini aktarıp beraat edebilirler. çünkü sonuçta bu tür ürünlere kıkırdak türü ıvır zıvır konuyor her zaman. ama tam püre haline gelmemiş olanlar denk geliyor size demek.
hocamızın anlattığını anlatıyorum; adamın biri adese'den bi kaşar alıyor. adese kaşar markasıda. vakumlu fln. sonra adam yemeye başlıyor, yiyor yiyor işte yedikçe paketten kesiyor. sonra yarısına geldiğinde yenmemiş kısımda kıl olduğunu farkediyor. vakumlu paket, oraya konması imkansız, tamamen faiş hata yani. sonra bunu götürüyor hakem heyetine ve bu olaydan dolayı iğrendiğini bir daha kaşar yemiyeceğini fln söyliyor. ve bunun sonunda 8 liralık kaşardan 200 lira tazminat alıyor.
borçlar özel hocamız anlattı, yalan değildir sanırım. sizde burdan kısasen gerekli işlemi yaparsınız artık.
sosis, sucuk, nugget gibi preslenmiş etlerin yapımı ile ilgili bolca bilgi var, belgesel de vardır.
Bunların yapamında, hayvanı derisiyle birlikte makinaya atıyorlar, ve geriye hayvandan hiçbir şey kalmıyor. Yani demektir ki, hayvanın tırnağı, derisi, kıçı vs herşey preslenip kullanılıyor.
E doğal olarak tam preslenmemiş, gaga, tırnak vb. sert cisimler çıkabiliyor ürünlerden.
Welcome to real world
@bonjurkes: peki bu dediklerin hangi ürünler için geçerli? nugget, sosis zaten banko ama salam ve sucuk da bunlara dahil mi? ayrıca pastırmada herhangi bir sorun yaşamadım ama zaten pastırma hayvanın özel bir yerinden üretiliyor diye biliyorum.
salamı bilmiyorum ama sucukta olabildiği kesin. Sonuç olarak olay preslenmiş ve doldurulmuş ürünlerde geçerli