Odamda 6 gündür ağzı açık kalan karadut şarabı bozulmuş mudur?
Tadı ekşimiş ama içsem bişey olur mu ki?
Odam oda sıcaklığında (;
bişey olmaz yarasın!
biraz soğut. ekşiliği azalır. çok sıcak olduğu için ekşi gelmiştir sana.
kok! bozuksa anlaşılır zati.
aa karadutmuş. şimdi gördüm. içmedim hiç. ama öyle 6-7 günde bozulmaz.
ben ilk defa şarabın bozulduğunu duydum senden ve cevap yazanlardan. Bildiğim kadarıyla şarap en fazla kurtlanırmış. Zaten 30-40 yıllık ağzı sıkı sıkı kapatılmış şarabın kurtlanmaması mümkün değil servis etmeden öncede süzülürmüş kurtları. Şarapta ayrica tüketilmeden önce havalandırılması gerekiyor zaten. üzüm şarabı yada karadut şarabı olmasınında bunu değiştireceğini düşünmüyorum. -şirince şarabı gibi taze ev şarabı değilse.
sormaya geldim
şarap epey bozulabilen bişi direkt sirke oluveriyor yav.
iç iç bir şey olmaz. 3 gün açık kalan birayı içtim bir şey olmadı
niteliği bozuluyor olabilir ama kendisi ekstrem sürelerden bahsetmiyorsak bozulmaz diyeceğim(iddia etmemekle beraber böyle olduğunu düşünüyorum). yani doğada bozulmayan baldan başka organik ürün yok zaten bildiğim kadarıyla. bahsettiğimiz bir hafta 10 günlük süre ise oda şartlarında bozulmaz.
hım yok bi hafta on gün değil de bi kaç ay gibi benim dediğim zaten...
şarap içinde sülfür yoksa bozulur (yani yıllandırmak anlamında)
kurt falan olmaz. o şehir efsanesi. 30-40 yıllık şarap içilebiliyorsa içilebilir şekilde korunmuş olmalı (sessiz ortamda, sabit sıcaklıkta, karanlıkta, mahsende. evde değil!) ha evet öyle 1 ayda falan bozulmaz. açılan şarap da öyle çabuk bozulmaz. kalitesi gider o başka. ama buzdolabında açık şarabı isterseniz 6 ay saklayın. lezzetsiz bişey olur en fazla.
şarabı açınca havalandırma işlemi de doğru bir şey ama bu 1-3 saat olur. 1 hafta değil! :) goo.gl şöylr bir karafa koyarsın. mis gibi hava alır. rengi gelir. vs vs.
hanımlar beyler dağılın.
thread closed.
bozulmamıştır, sirke olmuştur. afiyet olsun.