yumurtayı avuç içine al. Dikkat etmen gereken şu, yumurtayı sıkmamak. Yumurtayı sen değil tava kıracak, elini sıkma rahat ol. Sen vur tava zaten üstüne düşeni yapacaktır.
yumurtayı sert bir kap kenarına çıtlattırarak kır, sonra ellerinle aç.
bir kaç egzersizle halledebilirsin mümin kardeşim.
tam ortasını iki kere sert yüzeye vur, kırılmasın ama çatlasın, pandikleyerek ayır ortadan ikiye :D
@in memory of botvinnik +1
ben de böyle çözmüştüm aynı sorunu hatta yumurta sarısının kabuğun parçalarını da beraberinde götürmemesi için çatlattığın yumurtanın çatlak kısmını üste getir ve elile ayır o kısmı. haliyle alt taraf da ayrılacak ama o kısmı kırmadan ayırdığın için yumurtana kabuk parçaları da karışmaz.
merhaba gunun dertlisi..ben metal meyve bicagiyla soyle hafifce vuruyorum ortasina,enlemesine.yumurtanin kabuguna bu yonde kiril bak diye yardimci oluyorum..guzel kiriliyor..dumduz..kiriksiz,catlaksiz.