1 kere diyorlar uzmanlarla konuştum ben. ama para mı dayanır ona.
ilk kaynamadan sonra trans hale geliyor yağlar, ikinciden itibaren sağlığa zararlı bir hale geliyor.
en en fazla 2.
iki olsun o zaman. hayvan gibi yağ gidiyor zaten.
1 den fazla kullanmayın 2.sinde yağ ağırlaşıyor ve zararı katlanarak artıyor.
uzmanları öpeyim. sigara içip trans yağı düşman mı edindiniz kendinize. yağı kullandıktan sonra soğutup güzelce süzün (içinde kırıntı kalmasın) sonra "buzdolabında" saklayın. bu şekilde bir kaç kez (kullandığınız miktar ve patatesi pişirme şeklinize bağlı) kullanabilirsiniz. yağın rengi sarı olarak kaldığı sürece sorun yok ancak zaten en fazla 3'üncüden sonra rengi gider iyice.
ben 1 ay kullanıyorum nerdeyse. toplamda 4 defa falan.
not:öğrenciye zararı olmuyormuş.
alternatif olarak fırında yapmayı deneyin. patatesleri doğrayıp az miktarda yağlayıp, yağlı kağıt üzerine koycaksınız fırına verceksiniz.yağ artma derdi olmadan daha sağlıklı, hafif bi şekilde yersiniz.