olur olur. o eti toptan alıyor o yüzdendir.
başka bir halt olması çok mümkün.
o köfteler koli halinde 100'erli geldiği için çok daha ucuza geliyor onlara,güvenilirdir bence.Ayrıca bende bir ara bu sektörde çalışmıştım %100 dana eti olduğuna eminim çünkü gelen kolilerde tarım bakanlığının onayı ve denetimi var.
mc, burger dahil aç kalmadıkça yemiyorum o şeylerden. hadi yüzde yüz dana etinden olsun da dananın neresi diye sormak lazım bi de. toptan alsalar da çok değişmez bence.
içinde 20gr et olduğundan çok ucuz değil.
bufalo eti kardeşim. şu anda türkiye de bufalo eti var. sokaklarda,dönercilerde,fastfoodcularda ve benzeri yerlerde bufalo eti kullanılıyor.
www.idefix.com
hamburger cumhuriyeti isimli kitabı okuduktan sonra, miden hâlâ fast "food"u kaldırabilecek mi bakalım?
KEçi yada koyun eti karıştırılıyor olmaza değilmi ?
hocam hala ''karıştırılmıyordur değil mi?'' diyorsun. at eti bile var onların içinde. saf olma lütfen. %100 dana eti nedir yahu. ailemde bu mesleği yapanlar var. gördüğümü,bildiğimi söylüyorum.
bir şeyler kesin karıştırılıyordur kesin
burger king'de 100% sığır eti diyor whooper tanıtımlarında amaasıl soru sığırın neresi? normalde kırmızı etle yapılan hamburgerleri ankara'da butcha ya da burger story dışında bir yerde yemiyorum ama geçenlerde whoper alma gafletine düştüm burger king'de ve o kadar tiksindim ki bitiremedim. ağzıma kemik parçası geldi ve daha sonra köfteyi yakından incelediğimde kocaman bir damar gördüm ve haliyle yemeyi bıraktım.
burger king gibi kurumsal bir marka bile böyleyse mahalle arası fast foodcularına hiç güvenme derim.