vedat milor'un eski programlarına bak. cidden çok faydalı.
antep'te cartlak yiyin mutlaka...
vedat milor antep ve hatay için 3 haftalık prorgamını ayırmıştı sanıyorum. youtubeda aratırsanız bulabilirsiniz.
hatay da mutlaka mozaik müzesine rehberle gidin (ekstra öneri)
vedat milör ün tavsiyesini söyleyeyim, şelaleler bölgesi var, tam şelalerin yolunun başında boğaziçi restoran var, künefeyi orada yiyin
uzun çarşıda mutlaka nar ekşisi alın (tadına bakmadan almayın tabi) hazır market ürünlerinden çok farklı. zahter alın (etle çok iyi giden bir baharat) defne sabunu alın (kilosu 30 tl ye satılan, iyi kalite sabunlar var onu bulun derim, yerini tarif edemiyorum, uzun çarşıda yukarıdan aşağı inerken sağ tarafta kalıyor. 4 yol ağzının dibinde, bir çeşme var karşısında. dükkanın önünde tezgah var, içeri girdiğinizde kasa ilerde sağ tarafta kalıyor (adını bilmiyorum)
antep halil usta
antakya, harbiye'de kule restoran.
e hatayda künefe yemeden gelirsen direk cehennemliksin zaten.
ayrıca;
video.cnnturk.com
video.cnnturk.com
neyi nerede nasıl yaparlar bilmem ama hatay'da künefe ve humus yemeden olmaz bence. antep'te de küşleme ve havuç dilimi baklava yiyin.
hatayda künefe, içli köfte, humus. adını hatırlayamadığım bi restoran var. bulunca yazarım. orada hepsini yiyebilirsin.
zahteri ben hiiç sevmedim ama seveni çok. kahvaltıda zeytinyağıyla beraber de yenir.
antepte cartlak kebabı, güllüoğlunda baklava
edit: hatırladım.
hataydaki sultan sofrası. müzenin ordaki köprüden nehrin karşı kıyısanıa geçince köşede iki katlı güzel bi yer.
anteptedeki ciğerci mustafa. stadın oralarda, caddenin öbür tarafında. oraya kadar gitmişken antep müzesini de gez. çalışma vardı en son, şimdi ne hale geldi bilmiyorum ama bence türkiyedeki en en en güzel müzelerden biri.
Antep'te patlıcan kebabı, bir de İmam çağdaş'tan baklava.
antep'te yemege dair ne bulursan onu ye. çok ciddiyim.
antep lisesi'nin orda fiko'ya git hayatında yiyeceğin en farklı ekmek arasını yersin. nohut ve patates kombinesinden oluşan tırnakli pide arasında muthis bi lezzet.
karşıyaka'da halil usta'ya git.
baklavayı da asla güllüoğlu ve çağdaş'tan yeme.
koçak baklavaları var. muaazzam yapmaktadırlar.
antakya'da vedat milor'un gittiği yere gitme. boğaziçi restorant mıydı neydi gitme oraya işte.. kötü bir yer.
ankatya'da;
sultan sofrası
kule restorant(harbiye'de)
hidro(harbiye'de)
buralarda önüne getirebilecekleri her şeyi yiyebilirsin. ben kağıt kebabı'nı(lahmi la varka) şiddetle öneririm