un kurabiyesi
kara kızan kurabiyesi:)
brownie ye benziyor tadı.
malzemeler:
hamuru için;
2 yumurta,
1 paket margarin,
1 bardak toz şeker,
1 paket kakao,
yarım paket kabartma tozu,
kulak memesi kıvamını alıncaya kadar un.
şerbeti için;
1,5 su bardağı toz şeker,
2 su bardağı su
üzerine çikolata sosu.
yapılışı;
hamur malzemelerini kulak memesi yumuşaklığı alıncaya kadar ve top halini alabilinceye kadar yoğuruyoruz, sonrasında küçük toplar halinde yuvarlayıp azıcık unlanmış tepsiye diziyoruz.
fırına atıp pişirdikten sonra soğumasını bekliyoruz.
bu esnada şerbeti hazırlıyoruz ve soğuk kurabiyelerin üzerine şerbeti yavaş yavaş döküyoruz.
son olarak da her bir kurabiyeyi çikolata sosuyla kaplayarak servis ediyoruz.
afiyet olsun :)
ya ben bilmiyom adını sanını da tarçınlı falan yemiştim bi kere, baharat vardı içinde bildiğin, kırmızıya çalıyodu rengi, ama tadı harbiden nefisti. bulabilirsen tarçınlı baharatlı diye bi sor bence, mükemmel bişey