üzerinize afiyet çipura aldık bugün, mısır unumuz ve yağımız var balıklara ek olarak. var mıdır lezzeti tavan yaptıracak tüyolarınız? ya da yaparken şuna buna dikkat et diyecekleriniz?
teşekkür bizden, cevaplar sizden sdjklf
Tavada yapma. Yazık olur.
çipurayı hiç tavada yapmadım, haksızlık olur gibi sanki yok mu fırın? yoksa pardon.
başka tavsiye olacak gerçi ama ille tavada yapacaksanız ve ev kokmasın istiyorsanız cezveye yarım su bardağı sirke koyun. balık pişirme süreci boyunca küçük ocakta kaynayıp bütün kokuyu emsin.
tavadan başka tost makinesi ve mikrodalga seçeneklerimiz var maalesef:\ kötü oldu bu ya..
şimdi baktımda google da bir şeyler var. canım bizimki tercih. olsa daha iyi olur gibisinden. bence o balık çok güzel olucak sen google a bakarsan :) afiyet ola.
tavada olmaz o balik, sirf yag olarak yersiniz. tost makinasini izgara olarak kullanin derim ben. baliklarin icine ve ustlerine de tereyagi surun kizartirken.
alt komşumuz tavada pişiriyor, gidip gırtlaklayasım geliyor herifleri. koku bütün eve doluyor ve çıkmıyor bütün gün.
balık pişiren yerler oluyor, balıklar güzelse tavada ziyan etmeyin çupraları. tost makinasında denemişliğim var,tavadan hallice oluyor, aman diyim.
tost makinasi daha iyi bir yontem bence de eger hala yapmadiysaniz!
bir kabin icine zeytinyagi, limon, nareksisi, soya sosu ve bol baharat (tuz, pulbiber, nane) koyup baliklari o sosa bulayin. sonra tost makinasinda pisirin.
neye karar verdiniz? merak ettik :)
ızgaracıların aksine tavada kızartmasına bayıldığım balıktır çipura.
balıkları ikiye yarıp öyle tavaya koyarsanız her yeri eşit derecede pişecektir. nar gibi kızarmış balık için sos da yapabilirsiniz. limon suyu, ince kıyılmış maydanoz ve doğranmış 2-3 diş sarımsağı kasede karıştırın, dumanı tüten balığınızın üzerine döküp afiyetle yiyin.