kim önerdi bu karbonat işini, hayatımda duymadım diyet olarak verildiğini?
Yahu yüzde yüz emin değilim, emin olamasam da bana göre de ikisi birbiriyle alakalı.
Şimdi tuz tüketmeyin falan denir ya, sofra tuzu dediğin şey NaCl (sodyum klorür). Vücuttaki sodyum miktarı sabit tutulmaya çalışılır, sen sodyum aldıkça aldığın miktarda vücudundan atarsın ama aynı zaman sodyum aldığında aynı oranda su da tüketmen gerek. Yani kıssadan hisse alınan sodyum vücutta su tutar ve haliyle tansiyon artar, vücut şişer. NaCl yerine NaHCO3 alsa yine sodyum giriyor bünyeye, yine su tutulacak, yine vücut şişecek gibi geliyor.
diet derken zayıflamak amacıyla yapılan değil. beslenme düzeni anlamında diet.
okuldayken biochemistry of nutrition dersi aldım ve kesinlikle bununla ilgili ne bir şey duydum ne de okudum. bana da sodyumla alakalı gibi geldi. ayrıca günlük alınması gereken tuz miktarı bile 4 tatlı kaşığının çok altındayken 4 tatlı kaşığı gibi bir miktarda sodyum bikarbonat alınması çok saçma bence. o yüzden sordum, doktor mu verdi, mineral eksikliği mi var ablanızda?