Süt omletin fluffy olmasına çok etki etmez, ağır yumurta tadı olmasın isteyenler için bu tadı kırar
Fluffy olması için çok az kabartma tozu ve kapağı kapalı pişirmek birinci teknik
İkinci olarak da beyaz ve sarıların ayrılıp çırpıldığı şu tarz bir omlet var
www.nefisyemektarifleri.com
evet süt ekleiyip cirpiyoruz..
Sut + tavada altinin pismesine yakin isitilmis firina atma
Hayir. Bi faydasi yok cunku. Yumurta overcook etmesi cok kolay bir sey. Ona da dikkat etmek lazim
çok sıcak yağda yapıyorum flufy oluyor ama zararlı.
dolapta süt varsa kesin ekliyorum. dokusundan ziyade tadını yumuşatması için.
Omlet için fırın yakmak mı? Hayatı ne çok seviyorsunuz ben şok