her gece(tam da yatmadan) 100-200 gr ay cekirdegi citliyorum bazi baska kotu aliskanliklarimdan uzak durmama yardimci oldugu icin. ve tabii ki sevdigim icin.
bildigimiz tuzlu veyaz ay cekirdegi.
bunun ciddi bir zarari olabilir mi? ayni miktarda tuketmeye devam ettigim takdirde bunu dengelemek icin oneriniz var mi?
tesekkurler.
Ben kalori saymam fakat bunun da sağlam kalorisi varmış gözardı edilecek gibi değil
100 gram ayçekirdeği 500-600 kalori arası
Ay çekirdeğinin kendisi sivilce ve kilo problemi yapabilir ancak esas sorun aldığınız tuzda. Doğrudan çekirdekten aldığınız ekstra tuz haricinde az ya da çok yemeklerden de tuz alıyorsunuz ek olarak.
Soruyu şu şekilde sorduğunuzu düşünün; hergün, günlük almam gereken tuz miktarının üstünde tuz tüketmek bir probleme yol açar mı?
Açar, ancak ne kadar süre buna devam ettiğiniz ve sizin vücudunuzun durumu, hastalıklarınız ya da bazı hastalıklara yatkınlığınız da önemli. Örneğin özellikle tansiyon problemi olan bir ailedenseniz hergün fiks tuzlu atıştırmalık tüketmek iyi bir şey olmaz haliyle.
Ancak en temelde aşırı tuz tüketimi önerilen bir şey değil. Bu işin objektif kısmı.
Ay çekirdeğinin yağı omega6'dan zengin bir yağ asidi, fazla alınan omega6 omega3'ün çalışmasını baskıladığı gibi inflamasyona oluşmasına neden olabilir, özellikle eklemlerde, ayrıca bağıklık sisteminin zayıflamasına neden olabiliyor. Tabii bir de aflatoksin riski var insanın hayatını kaydırır. Ha şimdi milyonlarca insan yiyor bir şey olmuyor bana mı olacak diyen olabilir, o da bir bakışaçısı ama ihtimal ne kadar düşük olursa olsun başına gelince %100 oluyor.