Olur, ben hep kinoa ile yapıyorum gluten yiyemediğim için. Ancak ölçüye dikkat etmen lazım, bulgur kadar tutucu bir malzeme olmadığından.
Ne kadar koyuyorsun?
Grimavi çok güzel ama normal ev salçasından yok burada ya. Daha sulu var.
Kinoadan kısır yapsan o tarif de var internette, şekil vermeye gerek de kalmaz tane tane olur yersin, sulu salçayı da kontrollü eklersin azar azar sadece renk versin diye
youtu.be
Bire bir ölçü yapman yeterli. Sadece su kısmında biraz cimri olman lazım ilk yapışınsa. Normal mercimek köftesindeki gibi mercimeği haşla, sonra üzerine kinoa ve azıcık su daha ekle. Baktın kinoalar hala diri, biraz daha eklersin. Salça da çok suluyla, biraz fazla kavurursun katılaşır o.