Şarküteri reyonunda mı satılıyor? Düzgün bir marketse yoktur hilesi. Et kıymaya para yetmediği için icat edilen bir şey.
Yok abi klasik kasap market değil, hazır bir şekilde çekilmiş diğer tavuk ürünlerinin yanında duruyor yarım kilo isteyince tartıp veriyor.
içine etten başka şeyler de giriyordur. tavukların derisi, kıkırdağı, belki iç organları? ben hazır kıyma asla almazdım.
Lahmacununu bile yapıyorlar. Mirket in dediği gibi evde kendin yap.
Benim sürekli tavuk kıyması aldığım bir yer var, sadece tavuk satan bir yer. Tavuk kıyması isteyince tavuk göğsünü alıp arkada kıyma makinesinde çekip veriyorlar. Direkt kıyma olarak reyona koymuyorlar. Tavuk zaten hızlı bozuluyor, kıyması daha da hızlı bozulur.
İçinde hile olduğunu sanmıyorum ama göğüsten çekip verseler daha sağlıklı olur, ben olsam bu şekilde talep ederim, hazır çekilmişi almam.
icinde hile oldugunu sanmiyorum.
tek bi kiyma cekme makinasi varsa sürekli et-tavuk karistirmak istemiyordur makinada.
o yüzden sabah önden cekip koyuyordur. sonra temizleyip gün icinde cesitli etleri cekiyordur makinede.
Normalde etin gectigi yerden tavuk gecirmiyorlar bizim burada yani et kiyma sadece basiyor makina tavuk icin 2. Bi kiyma makinasi gerek yoksa hic dogru degil
tavukların açıkta paket dışında satılması kanunen yasak diyorlardı tavuk kıynayı nasıl böyle alenen satıyorlar? tavuk kıyma yapmak zor değil. küçük parçalara doğradığınız tavukları rondoda kıyma yapabilirsiniz.
şuraya ek yapabilir miyim? tavuk kıymayı rondoda nasl yapıyorsunuz? direkt çiğden tavuk göğsünü mü koyuyorsunuz? mesela göğsün yanında içine tavuğun derilerini de koyup biraz yağlandırmak istersek olur mu?