akşama özel bir kişiye özel bi yemek yapmayı düşünüyorum. şöyle güzel bir etli yemek önerinizi alırım.
Adini bulamadim simdi. Patlicanlari boydan ve ince olacak sekilde kesip kizartiyorsun. Tuzlu suda da bekleyebilir oncesinde. Neyse sonra guvec sutlac kabi gibi birseye bu kizarmis patlicanlari serip icine hazirladigin kusbasi etli harci koyuyorsun. Harcta biber sogan sarimsak salca falan olmali, gerisi size kalmis. En son ustune sos, peynir falan ne konuyorsa iste, en sonra firinda 15-20 dk pisirme. Yanina da pilav ve yogurt.
mbond
1