o kadar yolcunun yemeğini uçakta hazirlayamacagina göre, ne yapıyor?
sadece business class için yemek yapma seçeneği var da bu yüzden mi orada?
Alt komsumuz thy'de ucan şef. Yemegi orda yapmiyorlarmis ama yemeklerden, sunumdan ve icerikten sorumlularmis. (Ufak tefek yemekler hazirliyorlarmis) Iyi ingilizce biliyorlar. Isteyenlere yemekleri aciklayip, icindekilerle ilgili bilgi veriyorlar.
Bi nevi yolcuya kendini ozel hissettirmek icin yani.
sadece business class icin evet. daha ziyade tiyatro.
hostes gibi. menüyü okuyup menü tercihlerini öğrenip not alıyor falan. menüdekileri açıklıyor. pek bir olayı yok.
sunum tabağı hazırlıyorlar, fine dining restoranlarda önemlidir o minicik yenilebilir çiçek pisagorun kemiklerini sızlatacak bir açı ile yerleştirilmezse memnun olmuyor müşteri.
hizmet sektörü sonuçta sınır yok.
Tabaklama yapıyorlar.
Flying chef deniyor onlara. Daha ziyade sunum, sorulari cevaplama ve prestij icin olan bir is.