Yok kardeş ben dengeli bilmem ne istemiyorum arabica istiyorum.
Varsa isim verir misiniz?
Online satış yapan kavurucularda çeşit çeşit single origin kahve var, hiçbiri harman değil. Hangi yörenin kahvesi olduğuna bakarak bulabilirsiniz. Zaten üretilen/tüketilen çekirdeklerin çoğu arabica. Robusta bulmak daha zor.
kahhve.com
aerialresupplycoffee.com
Mesela Colombia supremo bir arábica alt türüymüş.
Nitelikli kahve satan kahvecilerin hemen hemen hepsi yüzde yüz arabica çekirdek satar, fiyat performans için sanal baharat-sezy sitelerine bakabilirsin, daha kaliteli çekirdekler için null-montag-milestones-coffee department-niji vs bakabilirsin.
Ticari kahvelerden uzak durmak iyidir, çünkü bayattırlar ve defect oranları yüksektir.
Ülkede çok iyi kavurucular var ama aramayı-araştırmayı bilmek lazım, kahvelernet ve kahve kulübü forumlarına da bakabilirsin.
single origin kahvelerin tamamına yakını zaten arabica. KAhve aldığım siteyi aşağıya bırakıyorum. Kavrulma tarihi ile sipariş tarihi arasında maksimum 1-2 olduğu için burayı tercih ediyorum.
coffeetropic.com
Kahve.com satılıyor tabi ki. O kadar el altından bulunan birşey değil. Ama kilosu 200 lira görünüyorsa tabi ki o kahve robustadır. Çok ucuzlara bakıyorsun sanırım.
sanalbaharatin cogu kahvesi arabica