Dışarıdan aldığımız ürünlerdeki kalite kaybı her geçen gün daha da düşüyor.
İçerikte kullanılan malzemenin belirsizliği, hijyen problemi, denetimsizlik ve bunlara ters orantılı artan fiyatlar... Ekmeği evde yapmaya karar verdik. Temiz, kaliteli, gerçekten organik un çeşitleri araştırmaktayım. Denediğiniz memnun kaldığınız, referans olabileceğiniz un alabileceğimiz yer var mı acaba?
İçerikte kullanılan malzemenin belirsizliği, hijyen problemi, denetimsizlik ve bunlara ters orantılı artan fiyatlar... Ekmeği evde yapmaya karar verdik. Temiz, kaliteli, gerçekten organik un çeşitleri araştırmaktayım. Denediğiniz memnun kaldığınız, referans olabileceğiniz un alabileceğimiz yer var mı acaba?
Geleneksel ve organik deyince ya Siyez ya da Karakılçık unlarına bakacaksınız. Onların da ne kadar üretimi var ki bu miktarda satışı oluyor kısmına hiç akıl erdiremedim ben. Ayrıca onlara da kullanılan ilaç ve gübrelerden sonra ne denli organik kalabildikleri de ayrı bir inceleme konusu olmalı diye düşünüyorum.
Mirket
1