Köfteyi pişirmeden 2-3 saat disarda bıraksak tehlikeli olur mu acaba?
Proteinleri bırakmamak daha doğru, taze ise 2-3 saat zarar vermez ama köfte/kıyma +4 de durmalı.
lüzumsuz adam
kırmızı eti pişirmeden önce yarım saat, bir saat dışarıda bırakın diyorlar ama biftek, vs için. ama kıyma tehlikeli, pişene kadar soğuk dursa daha iyi.
inheritance
1