Kırmızı etin besin değerini en az kaybederek nasıl tüketmeliyiz?

Mangal, haşlama, kavurma?


 

az pişirme.

sizofren06

haşlama.
su 100 derecede kaynadığından içindeti et de 100 derecede pişiyor.
lağ 200 derecelerde hâlâ kaynemadığından, yağda 200 derecelerde piyer. sıcaklık arttıkça daha fazla molekülan yapısı değişir, bozulur, elverişsiz hale gelir.

abbabaabbaababbabaababbaabbabaab
1

mobil görünümden çık