Kırmızı etin besin değerini en az kaybederek nasıl tüketmeliyiz?
Mangal, haşlama, kavurma?
Mangal, haşlama, kavurma?
az pişirme.
sizofren06
haşlama.
su 100 derecede kaynadığından içindeti et de 100 derecede pişiyor.
lağ 200 derecelerde hâlâ kaynemadığından, yağda 200 derecelerde piyer. sıcaklık arttıkça daha fazla molekülan yapısı değişir, bozulur, elverişsiz hale gelir.
abbabaabbaababbabaababbaabbabaab
1