Yok o berbat şeyi haftada birkaç kez kullanabilecek insan evladı olduğunu sanmıyorum. Referans noktam: Juico çilekli su kefiri". Çileklisi bir de bu...
Bir dönem su kefirini mayadan üretip içmişliğim var.
Diğer mayalı içecekler gibi uzun süre gerekmiyor. Birkaç günde mayalanıyor ve mayası aşırı hızlı ürüyor.
O hıza yetişebilmek için de çok tüketmek gerekiyor.
@d max'a katılmıyorum.
Tat olarak içilebilir bir içecek.
Ama ne olduğuna, faydasının, zararının ne olduğuna dair birkaç derme çatma internet sitesi dışında hiçbir bilgi yok.
Mayalı yani fermente olduğu için sindirim sistemine faydalı olduğu söyleniyor.
Bir zararı var mı, belli değil.
Ev ortamında üretim esnasında bir bulaş durumu söz konusu olabilir mi? Cevabı yok.
Bana çok sağlıklı bir ürünmüş gibi gelmedi.
Salataya biraz fazla sirke koymaktan daha fazla bir katkısı olduğunu da düşünmüyorum.
Fermente ürün olarak da kendi yoğurdumu, biramı, şarabımı kendim yapıyorum.
evet ama aldığınız kefirin kefir olması gerek şekerli içi kimyasal dolu market kefirlerinden bahsetmiyorum migroslarda satılan kefirzadem markalı kefirin içerik bakımından benzeri yok hemen hemen bütün probiyotikleri içeriyor deneyin görün