Ankara'ya denk gelmedim de İstanbul simidi yaptığını söyleyen yer var. Tuzu daha fazla ama bizzat İstanbul simidini bilmediğim için kiyaslayamiyorum.
bunlara en yakın simit a101de dondurulmuş olarak satılan simit sarayının ürettiği
izmirde hep o sütlümsü tat, pastane simidi gibi
Biri gevreğe laf mi etti!!
Öhöm, neyse. Büyük fırınlarda farklı tarzda simitler var ama ankara simidi hangisi bilmiyorum tam olarak. Simit sarayı tarzı yerlere bakabilirsiniz ya da. İstanbul simidi şu pofuduk pastane simidi gibi olansa ondan hemen her yerde var. Tek gevrek satan fırın çok az hatta bence İzmir'de, diğer simitler de satılıyor genelde. Hiçbiri gevrek kadar iyi değil tabii :d
@nundu
yok hocam gevrek başka simit başka, hem izmirde satılan her gevrek benzeri şey de gerçek gevrek değil maalesef, gevrek iyisinin de kötüsünün de genel adı olmuş
simit ise bursa izmit adapazarı üçgeninde yapılan az pekmezli sosa batırılmış, odun fırınında pişen hali, kara simit de denir buna
ankara simidi ise aynı şekilde pişiriyor fakat pekmez sosu daha fazla kullanıldığından biraz daha tatlıdır
Bucadaysan buca ekmek fırını var tereyağlı simit diye satıyorlar çok lezzetli.
Alsancakta zeynel ergin gevrek fırını var onu peynirle yemen lazım.
Bornovada üniversite2 var.
Bunlar lezzetli simit yapan yerler ankara simidini bilmiyorum ama.
A101 simit sarayının simidini satıyor alıp fırında ısıtıp yemelik. onun dışında izmir hamur işinden anlamaz. börek mörek yok. ot yer bira içer izmir.