yılbaşı için değişiklik olsun diye donmuş yarım kaz aldık. dolapta çözülüyor. internetteki tariflerde tuzlayıp iki gün dolapta bekletin falan yazıyor. tuzlama yapmadan pişirsek ne olur?
Sözlükçülerin başından geçen doğaüstü olay sayılır mı bilmem ama duyuruyu açmadan 1o dakika önce şu tarif youtube'da önüme çıktı.
www.youtube.com 
catamenia
Bulgur pilavsız olmaz o hocam, haberin olsun :)
Aramızda Kars'lı yok mu en iyi tarifi o verir, yanlışım yoksa zaten kesildikten sonra tuzlanıp saklanıyordu.
John Bloor
tuzlanip saklaniyor normalde. 1 saat falan hasliyorsun sonra suda bekletiyorsun tuzlulugu gecmesi icin. sonra firinlaniyor
ala09
1