ürün piliç kelebek, telefonla arayıp sorduk var mı diye, hazırlayabileceğim 5kg kadar var dedi. biz de tamam 5kg olsun yarımşar kiloluk paketlere ayırın dedik. yakın olduğundan adrese getiriyor genelde bekledik bi türlü gelmiyor, tekrar arayıp sorduk yarım saate filan dedi ben beklemeyip gidip kendim alayım dedim... gittiğimde hazırdı ama paketler 1'er kg dedi. niye diye sordum, donuk olduğu için ayrılmıyorlar diye cevap verdi :D yani donuk tavuğu kesip hazırlamadığına göre zaten hazır paketli olarak elinde vardı bu ürünler, bize 5kg hazırda var ama donuk demek yerine 5kg hazırlayabilirim diyor... yarımşar kiloluk paket isteyince, 1kglik pakette donuk şekilde var ayıramam demiyor. bildiğin tezgaha çıkarmış çözünmesini bekliyordu gittiğimde. e ben bunu tek başıma tüketeceğim eve götürünce donduracağım, donup çözülmüş eti dondurmak olmaz dedim bişey olmaz diyor vs.
bu normal bi durum mu? ben bir daha o kasaptan alışveriş yapmayı düşünmüyorum şahsen ama genelinde durum bu şekilde mi ki? ne olursa olsun açık açık söyleyip bilgilendirmek yerine çakallık yapmaya çalıştığı için bile nefret ettim. adam gibi donuk ürün var dese zaten yine alacağım niye yalan?
soğuk zinciri kırmak tavuk için en kötü şey. hiç normal bir şey değil.
Beyaz et üreticilerinin donmuş ürün satışı da vardır ama. Müşteriye donmuş olarak ulaştırılıp soğuk zincirinin muhafaza edilmesi lazım.
Tavuk şakaya gelmeyen bir ürün. Donmuş çözülmüş ürün tekrar dondurulmaz.
O kasapla ilişiği kesmeni ve hatta şikayet etmeni öneririm.
bazıları normal eti bile donduruyor satabileceğinden fazlaysa bayatlamaması için
sonraki hafta satış için çıkardığında
bunu müşteriye belirtmesi, fiyatını düşükten vermesi gerekir
kasap değişikliği şart. zincir marketlerden de almak istemiyorum ne zaman görsem palet ortada sütler tavuklar ortada duruyor saatlerce
Bunu genellikle bozulmak üzere olan tavuklar zehirlemesin diye yaparlar, dondurulmuş tavuk çözündüğünde bakteriyolojik olarak herhangi bir risk taşımaz ama tabi ki tadı da bozulur.