İlk söylediğin gibi. Fakat ikinci de etkilediği için onu da hesaba katıyorlar. Babam öyle mesela. Pilav yiyecekse biraz daha fazla yapıyor (miktarı konusunda herhalde tecrübeyle hareket ediyor) ya da işte hamurlu şekerli vs yiyecekse, miktar önemli, yiyip yemeyeceği önemli. Yoksa kalori olarak sayıldığını sanmıyorum ya da babam kalori olarak değil de kaşık usulü sayıyor.
normal bir yeme düzeninde günlük kalori ihtiyacının yaklaşık %40-50 kadarı karbonhidrat ile karşılanmalı ona göre de öğün sayısına bölünerek öğünde alması gereken bulunuyor. ama hastadan hastaya da değişmekle birlikte aşırıya kaçtığında ya da az yediğinde ya da normal yese bile istenen düzeye düşmediğinde ek doz yapma ya da doz azaltma gerekebiliyor. biraz zamanla ve tecrübeyle oturan bir süreç