Refikayı filan izle, triliçe ile ilgili video var mı bilmiyorum da, onun gibi işin tekniğini anlatan şefler püf noktası veriyor.
Bunu dök de 1 hafta filan sonra teknik araştırıp yeniden dene.
Dr oetker’in karışımı var baya iyi ve kötü olma ihtimali neredeyse yok
Taze olmayan yumurta bu kokunun en büyük sebebi.
Diğer sebep fazla pişirme oluyor genelde, özellikle tatlılarda hamuru fazla pişirince kokuyor. Isıya fazla ve uzun maruz kalınca sülfür yayıyor yumurta içindeki proteinler.
Bikaç damla limon suyu da fayda sağlıyor.
@Bruce tarife gore cok daha az pisirdim aslinda. Kabartma tozunun uzerine de limon suyu sıktım. Bu da annemden ogrendigim bi yontemdi. Onumuzdeki trilecelere bakicaz artik.