Tarator.
Hazır közlenmiş patlıcan alıp yoğurtla karıştırmak
Hazır köz kapya biber alıp yoğurtla karıştırmak
Yoğurtlu semiz otu salatası.
Bir tane kereviz, bir tane granny smith elma rendelenir, limon suyuyla karıştırılır ki kararmasın. Bunlara tuz, zeytinyağı ve dövülmüş 1-2 diş sarımsak eklenir. 4-5 kaşık yoğurtla karıştırılır, en üstüne cranberry kurusu eklenir. Aşırı güzel oluyor.
Şuradan tarif: dunyaninbahceleri.com
Atom.
Kurutulmuş kırmızı acı biberi ince ince doğrayın, (içinden biber tanelerini çıkarın yoksa çok acı olur) tereyağında kızartın ama yanmasın. isteğe bağlı 1 veya 2 diş sarımsağı rendeleyin ve süzme yoğurda karıştırın. Az biraz tuz ekleyin. Sonrasında süzme yoğurdu meze tabağına alın üzerine tavada kızarttığınız atom biberini ekleyin.
Afiyetolsun
havuç, sarımsak, zeytinyağı, tuz tarator yap bunlarla.
cevizli yoğurt olabilir.
közlenmiş kırmızı tatlı biberle biber tarator.
közlenmiş kuru acı arnavut biberiyle atom yaparsın. (favorim)
manço, atom, yoğurtlu semizotu, yoğurtlu pancar, yoğurtlu havuç kavurma, patlıcan ezme, yoğurtlu kızartma.
Süzme yoğurt kırmızı çizgimizdir.