bu sefer değişik bir şey yapayım diyorum. var mı "böyle ıspanak yememişsindir" tarifiniz?
çok iddialı değil ama nohutlu ıspanak var yine tencere yemeği olarak
Ispanak graten seviyorum ben, deneyebilirsiniz.
Soğanı kavurup üzerine ıspanak ekle
Ispanaklar ölünce ocaktan al ve içine garnitür karıştır
Geniş bir borcuma dök
Üzeri için beşamel sos
Beşamel sos ile on dk civarı fırında piştikten sonra üzerine kaşar rendele
Kızarınca fırından al
Afiyet olsun
ıspanak gibi hiç yiyemediğim bir yemeğin böreğin içine girince nasıl bu kadar güzel olduğuna her ısırışta ilk defaki gibi şaşırırım.
hocam hafif olsun, az aşamalı olsun derseniz;
ince uzun kestiğiniz soğanları yağlanmış tepsiye dizin. iyi yıkanmış ıspanakları biraz daha soğanla ovup tepsiye koyun. bir kaşık mısır unu ekleyin, nedenini anlatacağım. şişko bir karışım, biliyorum. Biraz bu şekilde fırınlayın, sönsünler. Suyunu saldıktan sonra korkmayın, çekecek. Mısır ununu bu yüzden koyduk. Üzerine güzeel bir beşamel sos yapın, kaşar koyun. 10 dk da böyle kızarsın.
Mis oluyor. afiyets.
Bildiğiniz soğanlı ıspanak yemeğine haşlanmış nohut ekleyip son aşamada 1 paket krema. Ispanak sevmem ama kendi icadım olan bu haliyle yenilebilir oluyor.