Öyle bi olay yok, bazı tavuklar kahverengi bazısı beyaz yumurtlar. Böyle bi algı oluşmuş nedenini bilmiyorum.
Tavuk beyaz ise yumurtası beyaz olur, diğer tavukların yumurtası kahverengi.
Çok yumurta yapan ırk, dolayısıyla da yumurtası için üretilen ırk beyaz olduğu için kahverengi yumurtanın organik beslenen tavuk yumurtası algısı oluştu.
Bence organik yumurta, büyükbaş hayvan ahırının kenarında bütün gün gübre içinde eşelenen tavuğun yumurtasıdır. Bugün köylerde 3-5 tavuğu olan köylü bile tavuğunu endüstriyel yemle besliyor. O yumurtaya ne kadar organik denebilir ki?
Şu an piyasada satılan yumurtaların organik olduğuna inanmıyorum. Organik yumurtanın tadı da kokusu da ağır olur. Bu sahte şeylere alışmış midelerimiz onu kabul etmez gibi geliyor bana.
