1-Ekmek
2-üstüne yeşillik/iceberg
köfte
domates
soğan
turşu
ketçap
mayonez
hamburger sosu
Peynirsiz hamburger mi olur hocam? Hiç yakıştıramadım. Bende sıralama şu şekil
Ekmek
Sos
Peynir
Köfte
Değişik ıvır zıvırlar
Peynir
Sos
Ekmek
hamburgerde iceberg, domates ve sos sevmem. et, cheddar, soğan ve ekmek.
Köftenin altına ya da üstüne marul kıvırcık domates koyulmaz, ısıyla beraber ölür bunlar; bir anlamı kalmaz çünkü o kadar yağlı yumuşak şeyin yanına kıtırlık doku ferahlık versin diye ekleniyorlar.
Mümkünse karamelize soğan ya da turşu ile bariyer yapıp öyle koymak lazım.
Sos da ekmeğe sürülür.
@çok değerli bir bilgi Bruce..
domates gibi sulu şeyler ekmeğe temas edecek şekilde de konulmaz, çünkü ekmek bunun suyunu emer, en iyi ihtimalle yumuş yumuş olur, en kötü ihtimalle ekmek dağılır parçalanır.
benim sıralamam:
alt ekmeğin üstüne sos sür. üstüne köfte ve peynir. ondan sonrasu bruce'un dediği şekilde sıcaklıkla yumuşayacakları köfteden ve suyunu bırakıp ekmeği parçalayacakları ekmekten uzak tutacak şekilde keyfine göre.
üstten alta
ekmek
sos
pişmiş ananas
erişmiş peynir
köfte
karamelize soğan
sos
ekmek