Bugün belem turtası yapacağım fakat milföy hamurunun dokusunu sevmiyorum.
Tereyağlı bir hamur olacak, ince ve kıtır olmasını istiyorum.
Bu hamura ne koymalıyım, oranları nasıl olmalı?
* pastel de nata, dışında minik kase şeklinde hamur ve içinde bir çeşit muhallebiden oluşan tatlı.
Tart hamuru. Bol tereyagli.
floydian
Tart hamuru +1
Paul Hollywood'un pasteis de Nata tarifi iyi gözüküyordu, onu deneyeceğim ben bir ara.
kobuzchu kiz
1