Normalde arkadaşlarla gircektik ancak covid olan dostlardan dolayı planlar yattı. Eşimle başbaşa girmeye karar verdik bu yıla. Elimizdeki malzemeler karnıbahar, mezelerimiz var ve şarap eşliğinde olcak. Kasaptan fırında yapmalıl et alıyım dedim ama ana yemek ne yepsak fırında? Tarif atın üstüme
kırmızı et alacaksanız, fırında kuzu but yapılabilir.
fırında bütün ya da parça tavuk yapabilirsiniz, daha kolay olur.
bunun dışında karnabaharı köri soslu yaparsanız etin yanına çok yakışır.
"köri soslu karnabahar" diye aratabilirsiniz.
fırında tavuk veya kuzu yapmanın da milyonlarca tarifi var, bence bakıp kendinize beceri seviyenize göre en uygununu seçin.
dediğim gibi, tavuk pişirmek daha kolaydır.
hiçbir şey yapamasanız da, marine edip, fırın poşetine atın gitsin.
Biz fırında çupra patates soğan yapıcaz, yanına da meze
Öncelikle iyi yıllar dilerim.
Fırında ve kırmızı et istiyorsanız. Kuzu incik alıp fırında güzelce pişirmenizi tavsiye ederim. Elinizdeki karnabaharı ve varsa havucuda fırınlarsınız. Bir güzel yanına sebze olur. Pilav seviyorsanız güzel bir pilav yapıp, kuzu incikleri üstüne koyup servis edersiniz.