Mini buzdolabımda yer kalmadı, kocaman bir brokoliyi yerleştiremedim. Ne kadar sürede tezgahta kalır bozulmadan? Veya balkona mı koysam soğuk olduğu için?
Balkona koy bu soğukta 1 hafta dayanır.
Edit: çiğ olduğunu varsaydım.
içerde klima/kaorifer falan yakıyorsan 3 güne sararıyor. ben izmirin kışında balkonda 6 gün tutabiliyorum açıkta, yağmur falan almayacak tabii :) tabii ilk alırken ne zaman toplandığına göre ya da nerde nasıl depolandığına göre de değişir bu saklama süresi.
soğuk da olsa çiçekleri 2. günden sonra yeşilden sarıya dönmeye başlıyor sonra da ufalanıyor çürümeye vakit kalmadan
ben olsam bu akşam olmasa da en geç yarın haşlar, limon sarımsak zeytinyağlı sos hazırlayıp bir kapta dolaba koyarım böyle 3-4 gün dayanır
Önce brokoliyi pişir cabuk bozuluyor