direkt pismez. cozulmesi lazim. mikrodalgada ya da firinda cozdurebilirsin. bonus olarak bir tencerenin icine koyup onu da sicak su dolu bir kabin icine konazarak benmari usulude cozdurebilirsin.
Kısık ateşte çözülür ve direkt pişer.
bildiğimiz kuşbaşı et gibi değildir zaten
Buzdolabı poşetiyle ılık su (sıcak değil) dolu bir kaba koyunca çabucak çözülür. Geç kalmış olabilirim ama alternatif olsun :)
direkt ızgaraya atarsan dışı yanar içi çiğ kalır miden bozulur.
mikrodalga ya da sıcak suda 4-5 dakika çözdürmen gerek.
köfte dediğin dışarıda yarım saatte salar yav. kısık ateşte falan yapınca içine de çeker, sorun olmaz. bir dahaki sefer öyle yaparsın :D
herkese teşekkür ederim. marketten tekrar kıyma alıp taze yapıp diğerleri de buzluğa koydum. benzer durumda tekrar buraya bakarım =)
Direkt ızgaraya atabilirsiniz. Ama 200 derecede değil 180'de pişirin. Biraz daha uzun sürecek.