her gün dönüşümlü olarak et, tavuk, köfte veya balık yiyorum. bunun bir zararı var mıdır? mesela tavuk makarna, et pilav, balık salata vs.
teşekkürler
Yakın ölçülerde lif almıyorsan kabız olursun, suyu fazla içmezsen protein artığı üreyi daha geç atarsın vs vs.
Günlük diyetinizde zaten et ve et ürünleri bulunmalı, ancak her şeyde olduğu gibi miktarı önemli. Özellikle kırmızı et tüketimini haftalık ~500gr'ı geçmeyecek şekilde tutmanızda fayda var. Düzenli olarak fazla kırmızı et tüketmenin en bilinen zararı kalp damar sağlığı üzerine etkileri. Eğer fazla tükettiğinizi düşünüyorsanız kolesterolünüze baktırmanızda da fayda var.
Balık seçerken de her zaman somon gibi çok yağlı balıklar tüketmemeniz daha faydalı, kilo problemlerine yol açabilir. Başka bir önemli husus da büyük balıkları küçük balıklara oranla çok da az tüketin, çünkü büyük balıkların ağır metal içerikleri küçüklere oranla çok daha fazla.
Beyaz etin sorunuysa yetiştiricilikte yaşanan kanunsuz besleme yöntemleri uygulanması gibi şeyler... Örneğin antibiyotik takviyesi alan hayvanları tükettikçe antibiyotik direnci geliştirmeniz olası. Benzer risk hormon takviyesi alan hayvanlarda da mevcut, bunlar hormonal dengede düzensizliğe sebep olabiliyor düzenli tüketimde, onun için güvenli markaları tercih edin.
Bunları gözetirseniz bir sorun yok.
Not: dukan diyetinde olduğu gibi sadece et yiyerek yaşamadığınızı varsayıyorum, aksi halde bu kadar yoğun et diyetini 2 haftadan fazla devam ettirmemeniz gerekir. günlük aldığınız toplam kalori içinde et, süt ve süt ürünleri, tahıl, sebze ve bakliyat kendi paylarına sahip olmalı.