Yumurtayı bir kasede güzelce çırp, içine bir miktar tuz karabiber isteğe bağlı süt ekle.
Tavayı ısıt, tereyağı ekle, yağ eriyip ısındıktan sonra yumurtayı eşit kalınlıkta dök.
Tava büyüklüğüne göre yumurta sayısı kullanmak önemli, çok kalın olursa karıştırmak zorunda kalabilirsin, bu görüntüyü bozar.
Daha sonra pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpiştir ve omletini katla.
Afiyet olsun.
Aycicek yagi.
omlet yapacaksan; omlette sıvı yağ kullanılır.
Valla tavada yiyeceksem sahanda ve tereyağlı tercihim yoksa haşlama yerim daha iyi :D
hellim peynirine 2 yumurta kır yeter
tereyağ ve kaşar birleşince ağır oluyor. kaşarda yağlı ve süt ürünü çünkü. az ayçiçek ile çırpılmış yumurtayı dök. rendeye de gerek yok kaşar dilimlerini ser. karabiberde hafif çekebilirsin. sonunda ortadan katla. çok pişirme hafif ıslak kalsın.