Hani internette popüler bi tarif var baklava yufkasına tahin sürüp üstüne ceviz koyup fırında cıtır rulo yapılıyor. Bu tahinin üstüne yer fıstıgı da koysak nasıl olur. Çok güzel akışkan yer fıstıgı ezmesi var zuberin ama yiyecek yer bulamıyoruz rulo yaparken kullansak tahinle yer fıtstıgı iyi gider mi ki?
Bahsettiğiniz tarifi bilmiyorum. Tahinli çörekimsi bir tarif sanırım?
Ceviz ve tahinin ortak bir yönü var, bitterlik. Bu bitterliğe, hazırlanan çöreğin şekeri karşıtlık veriyor. Brezilya fıstığı buna alternatif olabilirdi, çünkü onda da bitterlik var.
Bi’ de nasıl baklavada kullanılmıyorsa yer fıstığı, lokal ne varsa o konulduğu için, aynı nedenle tahinli tariflerde de yok.
Koyarsanız kötü olmaz bence. Ama eksik olur.
buf-e kür
tahinin üstüne yer fıstığı koyma. tahin yerine fıstığı ezmesi koy, tahin koyma.
tarifte tahin yazıyor diye tahinli yapmak şart değil ki. seninki de fıstıklı olsun.
kibritsuyu
1