[q]
(7) 

Çilekler neden eriyip yumuşar ?

joehigashi #1495755
Denk geldikçe çilek alıyorum ve satın aldıktan sonra dolapta saklıyorum lakin çok kısa sürede hatta 2 günde yumuşayıp eriyorlar. Geçen perşembe aldım cumartesi yumuşamaktan bir çoğu yenmeyecek kıvama gelmişti. Çilekleri alınca yıkayıp öyle dolaba koyuyorum. erimemesi(yumuşamaması) , daha uzun süre diri kalması için hangi koşullarda saklamak gerek ?




 

yıkamamak gerek :) dolaba yıkanmış sebze meyve konmaz

freebird5406_2

çilekleri, dutu aldığınız gün tüketmek en iyisi. Yıkamadan koyarsanız daha uzun dayanır ancak 2. gün yine şekilleri şemalleri kaymaya başlar.

srjkvon

dolabın içindeki düşük nem oranı kabuksuz meyvelerin içindeki suyu yok ediyor ve bozulmalarına sebep oluyor.

orpheus

yiyeceğiniz zaman çıkarıp yıkarsanız daha uzun süre dayanır.

mattiadestro

yıkamadan kese kağıdı ya da havlu peçeteye sararak saklarsanız daha uzun süre dayanır.

evde liyakat kalmamis

guzelce yikadiktan sonra sirkeli suda bir sure bekletin, sonra kurulayip buzdolabi posetiyle buzdolabina koyun. uzun sure tazeligini korur.

do you remember me

geçen gün okudum.
doğruda su dolu kapta buzdolabında bekletin diyordu ama denemedim.
zarif meyve. nabacan..

Ne oluyor
1

mobil görünümden çık