Istanbulda onerebileceginiz iskembe corbasi icin yer var midir?
Sariyerdeki mesirenin iskembesi guzel ama bir degisklik yapalim dedik.
Bir de karabugday salatasini nasil yapiyorsunuz?
Taksim murat kelle paça iyidir
c1: taksim 'de lale var ortakoy'de kircicegi iksinin de iskembesi iyidir.
c2: ben karabudgayi haslayip salatayla karistiriyorum.
İşkembe için çok alakasız bir yer önereyim. Ama popüler olmasa da bileni boldur. Ara ara trt müzik kanalından tüm sanatçılar ve orkestra toplu gelir hatta skdkfk Ümraniye tepeüstü kervansaray’ı bir deneyin. Lale, Fenerbahçe falan hepsini denedim. Ben genelde tuzlama yiyorum. En temiz, tadı yerinde, işkembesi diri ve lezzetli burası yapıyor. Bol sarımsak, sirke, önerdikleri acı sostan da biraz ekletin. Yanında verdikleri vakfıkebir ekmeğini de söyleyin ocakta kızartıp getirsinler. Mis.
Kokoreçi falan çok iyi değildir ama. Çorbaları iyidir.
Balat fetih işkembe, önce git bana sonra teşekkür edersin.
Karabuğdayı haşlıyorum. Sadece marul ya da kıvırcıkla karıştırıyorum. Zeytinyağı, limon, tuz ve bol sumak ekliyorum.