çökelek
arama motorunun icadını haber verenlere teşekkürler.
aslında google'dan bakınca gördüğüm üzere quark veya süzme peynir olması ihtimali çökelekten çok daha olası, o yüzden soruyorum, bilen varsa diye.
Google'a bakmadan soru soranlar o kadar çok ki, direkt öyle varsaydım, kusura bakmayın. "Google çökelek diyor ama emin değilim" gibi bir not benim gibilerin yanlış anlamasını engellerdi :)
Tarife baktım, hatta Wikipedia açıklamasına da baktım. Tuzsuz çökelek ya da taze tuzsuz lor muadilidir diye düşünüyorum.
ben yedim bundan(cottage cheese ile ayniysa). lor gibi, hatta lor bence. cokelek peyniri.
lordan cokelek yapiliyor bu arada.
wikipedia sayfasından solda türkçeyi seçince çökelek peyniri diye getiriyor önünüze
ricottaya benziyor ama ricotta hangi peynirdir dersen onu bilemem.
@kobuzchu kiz ben de öyle bir şey yazsam iyi olacağını düşündüm sonradan, haklısınız.
çok teşekkür ederim herkese