Bir de pilav vardı 1 tencere. O da mı çöp?
havalar hâlâ soğuk, bozulmamıştır.
zaten tadından, kokusundan anlaşılır.
bozulan pilav ekşir hemen.
kokularında bir sorun yoksa bir şey olmaz.
Evde kombi yanıyorsa ya da kombi kapalıysa bile mutfak buz gibi değilse tavuğa güvenmezdim ben olsam.
yemeğin bozulması aslında üreyen bakteri miktarına ve bakterinin üreme hızına bağlı diye biliyorum. yani bozuk yemekten kastımız besin zehirlenmesine yol açacak yemek ise.
bahsettiğiniz yemekte, özellikle tavuk yemeği olduğu için bakteri ürediği kesin.
ama ne kadar bakteri üredi ve o miktar sizi ne kadar rahatsız edecek? bu soruların cevapları dış etkenlere ve bünyeye göre değişebilir.
atıyorum x birim bakteri üremiştir, ben yesem tüm gün tuvaletten çıkamam ama siz yeseniz 1-2 ishal ile atlatırsınız.
besin zehirlenmesine yol açacak kadar bakteri üremediyse kokudan anlaşılmayabilir de.
bence de tavuk yemeğinde riske girmemek lazım, besin zehirlenmesi riskini göze almayın covid-19 varken. hem bünyenizi sarsar, hem de serum vs gerekirse hastaneye gitmek gerekir o da başka bir risk.
tavuk yenmez pilava bir şey olmaz.
Tavuk yemeği bu durumda riskli, tavuk suyu ile yapıldıysa, pilav da riskli.
Attım ikisini de :')