ne menem bir şeydir bu "normal" sütlerin yanında türeyen barista sütü, neye yarar? uzun süreli kullanımda sakal mı çıkarıyor, bardağa dökülürken şekilli mi dökülüyor, kekikle beslenen baristalardan mı sağılıyor nedir?
sek markasının açıklamasında bu yazıyor.
Sek Barista Sütü
İdeal köpük oluşumu için sütün kalitesi birinci derecede belirleyici faktördür.
Sek barista süt, içerdiği doğru yağ ve protein oranı ile üst düzey lezzet ve kusursuz kremsi köpük oluşturma için mükemmel seviyede dengelenmiştir.
İçerdiği yüksek yağ oranı ve bu oranla dengeli protein miktarı kusursuz krema oluşumu sağlar.
Geleneksel sek Süt tadı tüm kahve çeşitleriyle uyumludur.
Bu sayede kahve tadını bastırmaz aksine daha rahat bir içim ve kıvam sunar.
Farklı yağ ve protein dengelerinde belirli denemeler hazırlanarak sektörün bazı önde gelen baristaları, eğitmenleri ve noktaları ile denemeler yapılmıştır ve nihai ürüne ulaşılmıştır. Ürünün yağ ve protein oranı bu kullanıma uygun özel olarak dizayn edilmiştir.
Ürünün yağ ve protein dengesinden kaynaklanan köpürme ve krema oluşum performansı deneme yapılan noktalar tarafından başarılı bulunmuştur. Sek Süt’ün geçmişten gelen hafif şekerli tadı kahve ile istenen uyumu yakalamıştır.
ama senin görseldekiler, hindistan cevizli, fındıklı falan aromalı sütler.
daha yağlı olduğu için daha güzel köpürüyor. lattenin kapüçünonun üstüne böle kocaman topalak köpüğü daha kolay yapıyorsun.
görseldeki ayrıca vegan ürün. inek sütü değil.
anladım sayılır, teşekkür ederim. dümdüz pazarlama değil yani?
@kibritsuyu evet evet, farkındayım, takip ettiğim bir vegan hesapta gördüm zaten. "baristalardan sağılmış olamaz" diye mi dedin? sonuçta rızaları varsa ve sömürülmüyorlarsa neden olmasın :p
"baristalardan sağılmış olamaz" diye demedim elbette. barista sütü denen sütlerin sadece vegan ürün üreten bu markalarda var sanıyorsanız öyle değil, normal inek sütlerinde de var olduğunu söylemek istedim.
Sorunuza yanıt olmayacak ama aklıma "bateri suyu"nu getirdi :)
İyi köpürüyor, süt kesilmiyor. Kahve için gerçekten ideal. Sürekli kullanıyorum.
Neredeyse tüm vegan sütleri denedim. Otomatik makine dahi iyi ve sağlam bir köpük sağlamıyor çoğu zaman. Barista edition ile, hangi vegan süt olursa olsun çok daha iyi köpük çıkıyor. Çok açık bir texture farkı var.
Her vegan süt aynı şekilde kopurmuyor. Barista yazanlar iyi kopuruyor. Cappuccino falan yapıyorsan ideal