Börek yap. İçine başka sebze varsa onları da kat. Pazı iyi gider.
Mücver, kısır, mercimek köftesi. Bir de bunun omlet gibi bir yemeği var. Eskiden kahvaltıda yapardı annem. Yeşil soğanı kavurup üzerine baharatlı çırpılmış yumurta kırardı. Özel adı ne biliyorum ama tadı güzeldi.
Yeşil soğan
Maydanoz
Dere otu
Domates
Azıcık salatalık
Ceviz
Nar tanesi
Harika salata oluyor
Istiridye mantari ve yesil sogani beraber soteliyorum tavada az yagda. Benim cok hosuma gidiyor.
yesil sogan muhtesem bir sey, her elime aldigimda "why green onion is so good" derim.
kucuk kucuk kesip az zeytinyaginda biraz kavurup yumurta kirin. "ben yesil sogan yemem yeaa" diyen arkadasim bile parmaklarini yemisti.
zaten azaliyor biraz, birkac gun yerseniz bikmazsiniz.
tek sorun yikamasi kesmesi ama ona ragmen yesil sogan candir can!
saplari da topraga ustten batirir sularsaniz birkac gun sonra yenileri gelir :)