Kefir ve yoğurt mayalanırken bakterilerin sütün içindeki karbonhidrat, yağ veya proteini yemeleri gerekmiyor mu? Üçünün de besin değerleri aynı, neyle besleniyor bu hayvanlar?
@r evolution, kefir süt ve yoğurtun besin değerleri aynı. laktoz yiyorlarsa karbonhidratın azalması gerekmez mi yoğurt ve kefirde?
Tochinoshin
1